泰式大餐万谷风范--赢在餐饮

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泰式大餐万谷风范

yichu2008.com　　发布：2008-7-23 7:49:23　　来自：转载　　浏览：次

食界报料
    位于天河北路中信广场商场四层的BangkokCity万谷城泰国菜馆（中信站），是万谷城餐饮有限公司在中国大陆开设的第一间菜馆，在这里你能领略到色香味俱全的泰式大餐的风范。

    走进万谷城泰国菜馆，入门的一句“沙华地卡”（泰国最常用的问候语，意为“您好”）；满目的泰国名贵饰物和珍贵书画。已使你犹如置身其中，来到泰国，来到曼谷。整间菜馆的装潢布置融合了泰式传统工艺与现代的元素，驾驭中泰的审美感，显得优雅、华丽。无论是大厅、卡座和豪华私人包房，都能领略到浓郁的泰国风情及文化。别具一格的装修，优雅的音乐，将用餐格调烘托得更加尊贵。

    BangkokCity万谷城泰国菜馆由泰籍师傅亲自主理，在地道的泰国厨艺中融合了中国乃至东南亚等世界各地的美食风格，浑然一体、口味独特、变化多端。并且融合多种料理手法，调味和取材大胆创新，多种酱料和调料精彩搭配，使菜式颜色艳丽、夸张热闹，每道菜都能挑起你视觉、味觉、听觉、嗅觉的极限。在菜肴的创作中讲究材料的组合，注重各种色彩的搭配与呼应，在视觉上极具观赏；在味觉上擅长将泰菜最具特色的口味：酸、甜、香、辣等不同口味进行综合，形成交错、冲突而产生特殊的味觉体现；每份食料、汤汁散发出的多种气息，更让人的嗅觉应接不暇。爱吃的朋友又怎容错过。

(编辑：黔江鱼儿)

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